昨日久しぶりに麻婆豆腐を作ってみた。 毎回、 麻婆豆腐作ると豆腐がぐちゃぐちゃになって見栄えが悪かった けど、 昨日豆腐の切り方を変えたら成功しました。 さてと、 調味料は.. 豆豉醤(トウチジャン) 甜麺醤(テンメンジャン) 四川豆板醤(シセントウ…
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