夏にピッタリ！バーベキューチキン

今日は、夏にぴったり！やみつきになるバーベキューチキンを作りました〜

手羽元って火が入りにくいし、勝手に調理しにくいと思って今まで避けてきたけど..

どうしても、

美味しそうなバーベキューチキンをYoutube で見つけてしまったので、

料理研究家コウケンテツさんのYoutube動画を元に作ってみました！

レシピ

おかずにおつまみに！柔らかコク旨！バーベキューチキン

【材料（2～3人分）】
・鶏手羽元：8本

●A
・塩：小さじ1/3
・粗びき黒こしょう：少々　
・おろしにんにく：1かけ
・カレー粉（＝キャレー粉）：小さじ1/2〜1

●バーベキューソース
・ケチャップ、ウスターソース：各大さじ3
・砂糖、酢：各小さじ1
・オリーブオイル：大さじ2
・酒：大さじ2
・おろし玉ねぎ：大さじ2

引き用：Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

動画

www.youtube.com

さてと、

実際に出来上がったのがこちら..

再現は上手くいったかなww

手羽元に切り込み入れて、調味料つけて焼くだけなのですごく簡単だった！

けど、

私が普段から手羽元を作りなれてないせいで..

お肉が硬くなってしまった..

あと、

ケチャップ入れすぎて甘くなちゃったww

初めて作る料理は失敗だらけ..

ケチャップさえ抑えておけば、完璧だったのに..

カレー粉入れ過ぎも注意！

ちょっと惜しかったな〜

でも、

味はめちゃくちゃ美味しかったです💕

次こそは甘さ控えて、リベンジしたいと思います！！！！

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